Associazione Italiana Sommeliers - Delegazione di Brescia

La sete di conoscenza porta lontano



L’associazione italiana sommelier sezione di Brescia trova le sue origini sul lago di Garda nella prima metà degli anni ’60, dove alcuni ristoratori della zona iniziarono ad organizzare degli incontri per approfondire le scarse conoscenze sul vino. Nel gruppo di pionieri spiccano: Franco Tommaso Marchi, che rappresenterà il soffio vitale del gruppo; Ennio Avigo, ristoratore, che credeva nelle potenzialità della carta dei vini e riteneva che un ristorante dovesse offrire ai propri clienti una vasta scelta; Claudio Boni, che vinse in seguito il premio di primo sommelier d’Italia e Gianni Bedussi, ristoratore. Il gruppo si ritrovava a discorrere sul vino, ad assaggiare, a commentare. La combriccola era disposta a recarsi a Milano per seguire corsi di somellerie e visitare le principali cantine italiane, per toccare con mano la realtà e assimilare le metodologie proprie di ogni casa di produzione.
Nel 1965 nasce così l’A.I.S. Brescia di cui Franco Tommaso Marchi fu nominato primo presidente. Si susseguirono Ennio Avigo, Gianni Bedussi, Giovanni Creminati, un altro “curioso” che lavorava nella gastronomia di famiglia, ed altri personaggi che nel tempo hanno contribuito allo sviluppo ed al successo dell’associazione.  

A.I.S. Brescia oggi



L’attuale presidente A.I.S. sezione bresciana, è Emilio Zanola, in carica dal 1996. Emilio, ristoratore, cerca un qualcosa di innovativo che possa contribuire ad apportare miglioramenti nella gestione e nelle offerte ai clienti. Si appassiona presto al mondo del vino ed intraprende la strada dei suoi predecessori, fatta di sete di sapere, di desiderio di conoscere a fondo gli argomenti, di approfondire varie tematiche. Anche lui, come i suoi predecessori, non manca di spirito di iniziativa. Circondato da validi collaboratori, attraverso i corsi, la presenza dei sommeliers in manifestazioni enologiche e l’organizzazione di serate a tema, promuove la realtà associativa nel territorio, valorizzando i prodotti e i vini bresciani. Tra gli eventi promossi da Emilio: il Congresso Nazionale AIS 2000 a Sirmione ed il restauro della Meridiana Catottrica a Brescia. L’associazione di Brescia è in grado di fornire basi solide per chiunque aspiri a far parte del settore: i corsi gestiti con professionalità sono tenuti da relatori talmente appassionati che hanno il potere di inebriarti trasmettendoti il loro amore verso questa dimensione fatta di tradizione e innovazione, esperienza e cultura. Attualmente gli iscritti all’A.I.S. Brescia sono circa 600. A partire da luglio 2010 ad Emilio è subentrato GIovanni Creminati   

Il Consiglio Direttivo

Nello svolgimento delle numerose attività organizzate dall’A.I.S. Brescia, il delegato di Brescia si avvale dell’aiuto di numerosi e volenterosi collaboratori. Queste le persone che fanno parte del Consiglio Direttivo:

Giovanni Creminati – Delegato AIS Brescia
Nicola Bonera – Responsabile degustazioni e concorsi
Natale Pelloni – Tesoreria

A.I.S. – Associazione Italiana Sommeliers

L'A.I.S. Associazione Italiana Sommeliers è stata fondata il 7 Luglio del 1965. Il 6 Aprile 1973, con Decreto n. 539 del Presidente della Repubblica, ha ottenuto il riconoscimento giuridico dello Stato. Socio Fondatore e Membro della Worldwide Sommelier Association.  

Far parte dell'Associazione Italiana Sommeliers significa partecipare alle moltissime attività di enogastronomia che vengono organizzate per i Soci: degustazioni guidate, seminari a tema, cene, gite presso aziende vitivinicole in Italia e nel mondo. Significa inoltre partecipare a congressi e simposi nazionali e internazionali.

Far parte dell'Associazione Italiana Sommeliers significa ricevere la rivista "De Vinis", periodico per la grande cultura del vino.

Per ulteriori informazioni: www.sommelier.it - www.aislombardia.it